Herzlich Willkommen in Liebhart's Weindiele
                    Herzlich Willkommen in Liebhart's Weindiele 

Hier ein kleiner Auszug aus unserer Speisekarte

 

Suppen

Duett von weißer und roter Tomatensuppe

mit frittiertem Rucola an ofenfrischem Baguette                                                                       5,80 €

 

Vorspeisen

Crostini mit Ziegenfrischkäse, frischen Feigen am Salatbouquet                                          7,80 €

 

gegrillte Datteln im Speckmantel auf frischem Blattsalat

an getrockneten Tomaten, Basilikumpesto

und ofenfrischem Baguette                                                                                                             10,20 €

 

Salate

Garden Fever ( Vegan )

kleiner gemischter Salat

mit Tomate, Gurke, bunter Paprika und Kräuterdressing                                                        5,70 €

 

Shanghai Style

gegrillte Entenbrust auf knackigen Blattsalaten in der Taco Bowl

mit frischen Sprossen, Zuckerschoten und Paprika

mit Orangen - Ingwerdressing                                                                                                       15,90 €

 

Kleinigkeiten

Kleiner Winzer

Auswahl an hausmacher Wurstsorten an duftendem Brot,

frischer Landbutter und Saurer Gurke                                                                                        10,20 €

 

Land und Meer

2 Matjesfilets mit frischen Zwiebeln belegt

an Röstkartoffeln und Bohnenröllchen                                                                                       11,90 €

 

Pasta

Pasta Klassisch (vegetarisch)

Bandnudeln in Tomaten-Basilikumsauce

mit gehobeltem Parmesan                                                                                                                 9,50 €

 

Thai Style (vegan)

in Ingweröl gebratene asiatische Nudeln

auf knackigem Wokgemüse im mildem Soja-Chillisud                                                           11,90 €

 

Schweineschnitzel

Schnitzel „Wiener Art“

paniertes Schweineschnitzel

mit Pommes frites und Salatbouquet                                                                                          14,90 €

 

Schnitzel „Schweizer Art“

naturgebratenes Schweineschnitzel mit Preiselbeeren und Käse

überbacken an Kartoffelrösti und Buttererbsen                                                                      16,80 €

 

Schnitzel „Mediterraner Art“

gegrilltes Schweineschnitzel

mit frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikumpesto überbacken

an Kartoffelspalten und Kräuterrahm                                                                                         16,90 €

 

Filet vom Schwein

Weindielenteller

Medaillons in Cognacsauce mit frischen Champignons

an herzhaften Bratkartoffeln und gemischtem Salat                                                              18,90 €

 

Tiroler Art

Medaillons auf geschmorten Zwiebeln und Speck an Bratkartoffeln

und Bohnenröllchen                                                                                                                         19,50 €

 

Italienische Art

Schweinemedaillons auf frischen Bandnudeln in Gorgonzolasauce

mit frischen Tomaten                                                                                                                        20,50 €

 

Deluxe

im Ganzen, rosa gegrilltes Schweinefilet

auf geschmorten Champignons im Reisbett und gemischtem Salat                                  21,90 €

 

Zartes vom Geflügel

Hähnchen Milanese

in Parmesan gehülltes Hähnchenbrustfilet auf Bandnudeln

im mediterranem Tomatengemüse                                                                                              16,90 €

 

Hähnchenbrust Mexikanisch

gegrilltes Hähnchenbrustfilet auf Mexikanischer Paprikasauce

an Kräuterreis und gemischtem Salat                                                                                         17,10 €

 

Hähnchenbrust Toskana

Hähnchenbrust mit frischen Kirschtomaten,

Oliven und roten Zwiebeln belegt,

auf Tomatenreis und gemischtem Salat                                                                                      17,90 €

 

Bangkok Classic

Rosa gebratene Entenbrust auf knackigem Wok Gemüse in Sesamöl

auf asiatischen Mie-Nudeln                                                                                                            20,50 €

 

Fisch

Zanderfilet auf Kräuterbandnudeln mit frischem Knoblauch und

gehobeltem Parmesan                                                                                                                      18,90 €

 

Roastbeef

Rumpsteak Nature

Rumpsteak (200g) mit hausgemachter Kräuterbutter,

Pommes frites und Salatbouquet                                                                                                  20,50 €                                                                                                        

Pfeffersteak

Rumpsteak (200g) auf Pfeffersauce

an Kartoffelspalten und Sauerrahm                                                                                             21,50 €

 

Holzfäller Art

Rumpsteak (300g) auf geschmorten Zwiebeln

an herzhaften Bratkartoffel und Speckbohnen                                                                         29,90 €                                                                                                      

Kalb

Weindielenschnitzel

paniertes Kalbsschnitzel an Pommes frites und gemischtem Salat                                   19,90 €

 

Strindberg Art

200g Kalbsroastbeef unter der Senf-Meerettichkruste,

mit frischen Tomaten und geschmorten Zwiebeln belegt,

an Pommes frites und gemischtem Salat                                                                                    24,90 €

 

Madagaskar            

200g Kalbsroastbeef  auf pikanter Paprikacreme mit grünem

Madagaskarpfeffer an Kräuterreis und Buttermais                                                                23,90 €

 

Waldgeist

gegrilltes 200g Kalbssteak auf geschmorten Champignons

an Röstkartoffeln und Bohnen im Speckmantel                                                                       25,90 €

 

Dessert

Kleine Leidenschaft

eine Kugel Vanilleeis auf heißen Kirschen

garniert mit Sahne                                                                                                                               5,50 €

 

Apfelbeignets

im Bierteig auf Vanillesauce, Sahne und Vanilleeis                                                                    5,60 €

 

 

 

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